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MS55020F MSI HOTELS: FRANCE: MARCH 2000

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EXECUTIVE SUMMARY

MSI estime que le march? h?telier fran?ais a atteint 83,2 milliards de FF (12,7 milliards d'euro) en 1999, soit une progression de 6 percent par rapport aux r?sultats de l'ann?e pr?c?dente. Apr?s une p?riode de crise, l'h?tellerie en France est entr?e ? partir de 1997 dans une p?riode d'expansion, en partie due ? une ?conomie fran?aise et internationale favorable.

En France le parc h?telier a baiss? de 4 percent entre 1998 et 1999, entra?nant une diminution de 2 percent du nombre de chambres au cours des m?mes ann?es. Cette ?volution refl?te la r?ticence des h?teliers ? construire de nouveaux h?tels, ce qui repr?sente des investissements ?lev?s. Aussi, les h?teliers privil?gient l'int?gration verticale et la r?novation d'h?tels existants, ce qui explique ?galement que le nombre de chambres par h?tel soit de plus en plus ?lev?.

En janvier 1999, les h?tels ind?pendants repr?sentaient la part la plus importante du parc h?telier en France, bien qu'ils aient enregistr? une baisse de leur nombre entre 1998 et 1999. Apr?s une forte croissance suite ? une adh?sion importante des h?tels ind?pendants, le parc h?telier des cha?nes volontaires a montr? des signes de ralentissement en 1999. Cette tendance refl?te une certaine r?ticence des h?tels ind?pendants ? l'?gard des cha?nes volontaires. En effet, les crit?res de s?lection et les chartes de qualit? de ces derni?res sont de plus en plus per?us comme trop exigeants par les h?tels ind?pendants. Les cha?nes int?gr?es regroupaient 2 633 h?tels en janvier 1999 et comptaient pour 14 percent du parc h?telier fran?ais, une part relativement stable compar?e ? l'ann?e pr?c?dente.

Les h?tels deux ?toiles repr?sentent la cat?gorie h?teli?re la plus d?velopp?e en France en 1999, avec 10 166 ?tablissements. Les h?tels sans ?toile et une ?toile ont suivi une tendance ? la baisse pendant la p?riode analys?e. En effet, la demande est de moins en moins forte sur ce segment de march? et se tourne vers les cat?gories trois, quatre ?toiles et de prestige.

Le march? h?telier fran?ais est influenc? par de nombreux facteurs. On peut citer l'environnement ?conomique et politique du pays, les ?volutions sociales et d?mographiques, les variations saisonni?res et r?gionales, mais ?galement le d?veloppement de nouvelles attentes de la client?le, bas?e sur le concept du 'tourisme vert'. Ces nouvelles attentes se sont refl?t?es par l'expansion des chambres d'h?tes et formules d'h?bergement similaires pendant la p?riode analys?e.

MSI pr?voit que le march? h?telier fran?ais continuera sa croissance en valeur entre 2000 et 2004, avec cependant un l?ger ralentissement ? partir de 2002 et 2003. L'h?tellerie fran?aise devrait, par ailleurs, conna?tre un accroissement de son parc ? partir de 2002, due en partie au lancement de nouveaux produits h?teliers.

En 1999, les r?gions Rh?ne-Alpes, Ile-de-France et PACA constituaient 38 percent du parc h?telier en France. La forte concentration d'h?tels dans ces trois r?gions refl?te l'attrait qu'elles repr?sentent pour le tourisme de loisir, aussi bien que d'affaires.

Relativement ? la moyenne des autres r?gions, la r?gion Ile-de-France est ?galement celle qui enregistre les taux d'occupation les plus ?lev?s et ce, quelle que soit la cat?gorie d'h?tels. Les h?tels quatre ?toiles ont atteint un taux d'occupation record en Ile-de-France en 1999, avec environ 77 percent.

MSI pense que l'industrie h?teli?re fran?aise va conna?tre de grands mouvements de restructuration. Le groupe Envergure en rachetant H?tels & Compagnie, devient l'un des p?les mondiaux du march? h?telier, derri?re le groupe Accor qui repr?sentait 41 percent du parc des cha?nes int?gr?es en France en 1999. Les cha?nes volontaires vont conna?tre, pendant la p?riode de pr?visions, une recrudescence d'activit? apr?s une p?riode de ralentissement. En effet, les h?tels ind?pendants se verront oblig?s d'adh?rer ? une cha?ne pour lutter contre une concurrence fran?aise et internationale accrues.

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TABLE OF CONTENTS

POINTS DE REPERE INTRODUCTION D?finitions ?conomie Fran?aise M?thodologie

Taux de Change Abr?viations TAILLE DU MARCH?

Taille du March? et Tendances, 1995-1999 Parc H?telier

Aper?u G?n?ral

Par Appartenance

Par Cat?gorie

Facteurs Affectant la Demande

Aper?u G?n?ral

Environnement ?conomique Fran?ais et International Politique Gouvernementale

?volutions Sociales et D?mographiques

Variations Saisonni?res et Disparit?s R?gionales

de Tourisme

Pr?visions du March?

Aper?u G?n?ral

Pr?visions et Segmentation, 2000-2004

Par Appartenance

Par Cat?gorie

ANALYSE G?OGRAPHIQUE

TAUX D'OCCUPATION DES HOTELS

OPPORTUNIT?S POUR LES FOURNISSEURS

Aper?u G?n?ral

Produits Alimentaires

?quipements et Mat?riels Divers

FACTEURS-CL?S DE SUCCES

STRUCTURE DE L'INDUSTRIE

Aper?u G?n?ral

Parts de March?

Cha?nes Int?gr?es

Cha?nes Volontaires

Profils des Entreprises

Groupe Accor

Aper?u G?n?ral

H?tellerie ?conomique du Groupe Accor

H?tellerie d'Affaires et de Loisirs du Groupe Accor Best Western France

Ch?teaux et H?tels de France

Choice Hotels France

Club M?diterran?e

Euro Disney

Eurostars Hotusa

Inter Hotel

Logis de France

Soci?t? du Louvre

Aper?u G?n?ral

Groupe Envergure

Groupe Concorde

Relais & Ch?teaux

Sofibra / Galaxie

SYNDICATS PROFESSIONNELS

DIRECTION ET D?L?GATIONS AU TOURISME

MAGAZINES

LISTE DES TABLEAUX

1. Indicateurs de l'?conomie Fran?aise, 1996-1999 2. March? H?telier en France, 1995-1999

3. R?partition de la Client?le H?teli?re Internationale en France, par Pays de R?sidence, 1995-1999

4. Nombre d'Arriv?es, de Nuit?es et Dur?e Moyenne de S?jour dans le Secteur H?telier Fran?ais, 1995-1999

5. Parc H?telier en France, Nombre d'H?tels et de Chambres, 1995-1999

6. Parc H?telier en France, par Type d'Appartenance, 1999

7. Parc H?telier en France, par Cat?gorie d'H?tel, 1995-1999 8. R?partition du Parc H?telier en France, Par Cat?gorie et Appartenance, 1999

9. Population en France, par Groupe d'Age, 1995-1999

10. Lieux Culturels les Plus Fr?quent?s en France, 1998

11. Parcs R?cr?atifs et Parcs ? Th?me les Plus Fr?quent?s en France, 1998

12. Nombre d'Entr?es dans les Salons en France, 1997-1998 13. Pr?visions du March? H?telier en France, 2000-2004

14. Pr?visions du Parc H?telier en France, Nombre d'H?tels et de Chambres, 2000-2004

15. Pr?visions du Parc H?telier en France, par Appartenance, 2000-2004

16. Pr?visions du Parc H?telier en France, par Cat?gorie d'H?tel, 2000-2004

17. Parc H?telier en France, par R?gion, 1995-1999

18. R?partition R?gionale des S?jours Touristiques, 1997

19. Parc H?telier En France, par Cat?gorie d'H?tel et par R?gion, 1995-1999

20. Taux d'Occupation des H?tels en France, par Cat?gorie d'H?tel et par Zone G?ographique, 1995-1999

21. Montant des Investissements dans le Secteur H?telier En France, 1993-1997

22. Cr?ations d'Entreprises, Acquisitions et D?faillances dans le Secteur H?telier en France, 1993-1997

23. Parc H?telier des Premi?res Cha?nes Int?gr?es en France, par Groupe d'H?tels, 1999

24. Parc H?telier des Premi?res Cha?nes Volontaires en France, par Groupe d'H?tels, 1999

25. Chiffre d'Affaires Consolid? du Groupe Accor, par Activit?, 1998

26. Donn?es Financi?res de la Division H?tellerie du Groupe Accor, 1994-1998

27. Parc H?telier du Groupe Accor en France et ? l'International, 1994-1998

28. Parc H?telier Mondial du Groupe Accor, par Type d'Exploitation et par Enseigne, 1999

29. Parc H?telier de Choice Hotels France en France, par Enseigne, 1999

30. Donn?es Financi?res du Club M?diterran?e, 1994-1998

31. Taux d'Occupation des Chambres du Club M?diterran?e, 1994-1998

32. R?partition des Visiteurs du Parc ? Th?mes Disneyland Paris, par Zone G?ographique, 1998

33. Donn?es Financi?res de Disneyland Paris, 1994-1998

34. Taux Moyen d'Occupation des H?tels Euro Disney en France, 1995-1999

35. Chiffres-Cl?s d'Inter Hotel en France, 1997 et 1999

36. Exploitants de la Cha?ne Inter Hotel en France, par Type, 1999

37. Parc H?telier de Logis de France, par R?gion, 1998

38. Prix Moyen des Chambres de Logis de France, par Cat?gorie d'H?tels, 1998

39. Chiffres d'Affaires de la Soci?t? du Louvre, par Activit?, 1998

40. Taux d'Occupation et Volume d'Affaires des Enseignes de Groupe Envergure, 1998

41. R?partition de la Client?le du Groupe Concorde, par Zone G?ographique, 1998

42. R?partition du Chiffre d'Affaires de Relais & Ch?teaux en France et ? l'International, par Zone G?ographique, 1998

Text © 2000 MSI

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Last updated by Jacob van Eldik 03th April 2000